Sữa chua lá dứa là sự hoà quyện giữa hương thơm thanh mát của lá dứa, cùng sữa chua bép ngậy, ngọt ngọt, chua chua. Những ngày hè nắng nóng, thay vì món sữa chua truyền thống hãy biến tấu công thức cho món sữa chua thêm hương vị mới.
Cách làm sữa chua lá dứa không hề khó, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể làm tại nhà. Cùng Nafotech vào bếp nhé.
>> Xem thêm: Cách làm sữa chua túi trái cây nhiều màu sắc
Nguyên liệu chuẩn bị
- Sữa đặc: 160gr
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa tươi: 700ml
- Lá dứa: 5 lá
Cách làm sữa chua lá dứa
- Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay cùng với 150ml nước, xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra lọc lấy nước lá dứa. Đổ nước lá dứa vào nồi và đun sôi thì tắt bếp.
- Bước 2: Cho sữa đặc vào khuấy đều. Tiếp theo cho sữa tươi vào cùng và khuấy đều hỗn hợp. Cuối cùng bạn cho 1 hộp sữa chua vào khuấy nhẹ đều, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
- Bước 3: Rót hỗn hợp sữa vào các hũ đựng sữa chua. Xếp sữa chua vào nồi ủ, sau đó đổ nước ấm vào nồi sao cho nước ngập 1/2 hũ sữa chua là được, đậy nắp và đem ủ khoảng 6-8 tiếng. Sau khi ủ xong, cất sữa chua trong tủ lạnh để ăn dần trong khoảng vài ngày.
- Sữa chua lá dứa vừa đẹp vừa tốt cho sức khỏe, hương vị lại vô cùng thơm ngon. Chỉ cần tí công sức là bạn sẽ có được thức uống chua ngọt, béo thơm và mát lạnh để giải nóng rồi đó.
Sữa chua lá dứa có màu xanh đẹp mắt, tốt cho sức khoẻ, đặc biệt hương vị vô cùng thơm ngon. Cùng vào bếp và thưởng thức nhé.
Tham khảo: Cách làm sữa chua uống hoa quả ngon tại nhà
Bình luận