Thạch rau câu cam tươi với vị chua ngọt tự nhiên của cam tươi cùng bột rau câu Sóc Vàng, sẽ cho bạn món thạch vừa giòn dai ngọt mát. Những miếng thạch được để bên trong lớp vỏ cam chắc chắn sẽ khiến bé thích mê đấy. Món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khoẻ, mẹ đừng bỏ qua nhé.
Cách làm thạch rau câu cam tươi cho bé cực kỳ đơn giản. Hãy vào bếp ngay nhé mẹ.
>> Xem thêm: Cách làm chè nhãn nhục thạch đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị
- Cam: 3 quả
- Bột rau câu Sóc Vàng: 4gr
- Đường trắng: 80gr
- Nước: 750ml
Cách làm thạch rau câu cam tươi
- Bước 1: Cam cắt đôi quả rồi vắt lấy 250ml nước cốt cam. Giữ lại vỏ của 2 trái cam.
- Bước 2: Trộn bột rau câu và đường với nhau. Đun nước sôi, từ từ cho bột rau câu và đường vào khuấy đều cho tan, tránh để bị vón cục.
- Bước 3: Tắt bếp, đổ nước cam vào hỗn hợp, khuấy đều rồi để hơi nguội. Cuối cùng đổ hỗn hợp ra vỏ cam đã vắt lấy cốt ở trên làm khuôn.
- Bước 4: Chờ hỗn hợp thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng và lấy ra thưởng thức.
Với cách làm thạch rau câu cam tươi không khó, nhưng bạn đã có một món ngon bổ dưỡng cho bé yêu.
Chúc bạn thành công !!
Tham khảo: Cách làm thạch rau câu cà phê sữa nhiều tầng tại nhà
Bình luận