Chè bắp nước cốt dừa bột báng với thành phần chính là bắp nếp, nước cốt dừa và bột báng. Bắp bùi bùi cùng hạt báng và vị thơm đặc trưng của nước cốt dừa được làm từ Bột cốt dừa Sóc Vàng chắc chắn sẽ làm bạn thích mê.
Cách làm chè bắp nước cốt dừa bột báng rất dễ, bạn có thể làm thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Cùng Nafotech vào bếp ngay bạn nhé.
> Xem thêm: Cách làm bánh trà xanh matcha sữa chua
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bắp nếp: 2 bắp
- Bột báng: 10gr
- Bột cốt dừa Sóc Vàng: 120gr
- Đường trắng: 15gr
- Muối
- Mè rang
- Nước
Cách làm chè bắp nước cốt dừa bột báng
- Bước 1: Bắp tách hạt, loại bỏ phần râu và lặt bỏ sạch phần chân bắp. Bột báng rửa sạch, ngâm với nước lạnh cho nở.
- Bước 2: Hoà tan hoàn toàn 120gr Bột cốt dừa Sóc Vàng với 350ml nước ấm để được nước cốt dừa.
- Bước 3: Cho bắp và nước vào nồi nấu trên lửa vừa trong khoảng 30 phút. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào nồi, nấu cho hỗn hợp sôi trở lại thì khuấy đều, nấu thêm 8-10 phút nữa. Nêm nếm vừa vị.
- Bước 4: Chắt bỏ nước ngâm bột báng, cho bột báng vào nồi nấu thêm 2 phút, khuấy đều, tắt bếp, dùng nóng hoặc dùng lạnh tùy thích. Bạn có thể để trong tủ lạnh ăn dần trong 2 ngày nếu muốn.
Khi ăn chè bắp nước cốt dừa bột báng có thể rắc mè rang lên trên để tăng phần hấp dẫn. Chúc bạn ngon miệng.
Tham khảo: Bột cốt dừa Sóc Vàng
http://daithanhloc.com.vn/san-pham/bot-cot-dua-soc-vang-50g
Bình luận