Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện dưới đây sẽ giúp bạn thêm một món ăn cực bổ dưỡng cho gia đình. Chỉ với một vài nguyên liệu dễ mua tại các quán tạp hoá là bạn đã có thể tự làm sữa chua tại nhà rồi.
Cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.
>> Xem thêm: Cách nấu chè nếp cẩm ngon tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
- Sữa tươi không đường: 1 lít
- Sữa chua có đường: 1 hộp
- Sữa đặc: 380gr
- Hũ đựng sữa chua
- Nồi cơm điện
- Bát, tô, muỗng
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện
- Bước 1: Đặt nồi lên bếp, cho sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều vào đun lửa nhỏ. Đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Bước 2: Cho hỗn hợp vừa nấu xong ở bước 1 ra tô, để nguội khoảng 60 độ C, thì cho 1 hộp sữa chua vào. Khuấy nhẹ tay.
- Bước 3: Cho sữa chua vào hũ đựng sữa chua. Xếp các hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được. Đóng nắp nồi lại để chế độ giữ ấm và ủ từ 6-8 tiếng, nếu trời lạnh.
- Bước 3: Sau khi ủ sữa chua xong bạn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Bạn có thể ăn kèm sữa chua với các loại mứt hoa quả.
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện không khó. Bạn có thể vào bếp ngay để thử làm nhé.
Tham khảo: Cách làm sữa chua thạch lá nếp trân châu
Bình luận