Sữa chua là sản phẩm có nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, hệ tiêu hoá, làm đẹp da, vóc dáng. Đặc biệt, khi sữa chua kết hợp với các loại trái cây sẽ cho bạn thức uống không chỉ bổ dưỡng mà còn rất đẹp mắt.
Nafotech sẽ mách cho bạn cách làm sữa chua uống trái cây cực dễ, bạn có thể làm ngay tại nhà nhé.
>> Xem thêm: Cách làm các loại sữa chua ngon tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nước lọc: 1 lít
- Sữa đặc: 400gr
- Sữa tươi không đường: 500ml
- Sữa chua: 2 hộp
- Đào: 2 quả
- Kiwi: 2 quả
- Dâu tây: 200gr
- Chanh dây: 5 quả
- Đường: tuỳ theo khẩu vị
- Nồi, bếp, muỗng, chai để đựng sữa chua.
Cách làm sữa chua trái cây
- Bước 1: Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho 400gr sữa đặc vào khuấy đều.
- Bước 2: Cho tiếp 500ml sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi đổ ra bát tô cho sữa nguội bớt. Khi sữa còn hơi ấm, bạn cho 2 hộp sữa chua vào khuấy đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc bát tô sữa lại, ủ khoảng 8 tiếng.
- Bước 3: Cắt nhỏ các loại trái cây (đào, dâu tây, kiwi, chanh dây lấy ruột), sau đó bắc lên bếp. Nấu riêng từng loại trái cây, mỗi loại trái cây cho thêm 50ml nước lọc + 50gr đường. Khuấy đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp sôi lên là được.
- Bước 4: Cho các loại mứt trái cây vào từng túi rồi bơm vào từng chai nhựa, xoay chai để mứt phân bố đều trong chai. Sau đó rót từ từ sữa chua đã ủ vào chai. Cuối cùng cho vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng cho lạnh dùng sẽ ngon hơn.
Xem thêm: Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà
Bình luận