Thạch rau câu dừa vị lá dứa với lớp thạch lá dứa màu xanh ngọt giòn, cùng lớp cùi dừa non bùi bùi, béo ngậy. Chỉ cần ăn một miếng là bạn đã thích mê rồi.
Cách làm thạch rau câu dừa vị lá dứa chỉ cần 3 bước, đơn giản mà lại dễ làm. Cùng xem cách làm dưới đây của Nafotech nhé.
> Xem thêm: Cách làm thạch rau câu cam tươi cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột rau câu trộn sẵn vị lá dứa Sóc Vàng: 280gr
- Dừa non: 1 quả
- Nước dừa: 1 lít
Cách làm thạch rau câu dừa vị lá dứa
- Bước 1: Dừa non mua về dùng dao thật bén gọt lớp vỏ bên ngoài ra, gọt sao cho tới cái vỏ cứng của dừa thì ngưng. Đục một lỗ nhỏ lấy hết nước dừa ra. Sau đó bổ quả dừa làm đôi. Dùng dao cậy lấy phần cơm dừa sao cho nguyên vẹn để làm khuôn thạch.
- Bước 2: Đun sôi 1 lít nước dừa, sau đó cho từ từ 280gr bột rau câu trộn sẵn vị lá dứa vào khuấy đều. Đun lửa nhỏ khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: Rót hỗn hợp rau câu rau câu vào 2 nửa trái dừa đã tách. Chờ nguội, sau đó để tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho mát rồi thưởng thức.
Chỉ với một quả dừa non và một túi bột rau câu trộn sẵn vị lá dứa Sóc Vàng bạn đã có được món thạch dừa vị lá dứa ngon mát cho cả gia đình.
Chúc bạn thành công với cách làm của Nafotech !!
Tham khảo: Bật mí cách làm thạch rau câu sơn thuỷ ngon nhất
Bình luận